今天四口人的早餐，大列巴、摊鸡蛋、脆萝卜咸菜、生菜、蒸南瓜、现做豆浆，满满一大桌，感觉好气派啊！孩子从小学到高三这12年，几乎每天的早餐都不能全家一起吃，早起的娃在路上吃，送娃回家的我二吃，晚起的娃爸三吃，公园锻炼回来的老妈四吃，所以想凑一桌拍张有点儿气势的早餐很难得。如今，孩子上大学了，早上我们也不用揪着公鸡尾巴起床了。

这2根新疆大列巴切成厚片，连面包板都要摆不下了。原本祖籍俄罗斯的大列巴，移民到咱中国后也变得豪横了！用牛奶揉面而成的大列巴其实就是面包，因为含水量少，所以保存的时间一般都在15天，比软质甜面包的保存期大大延长了N倍。咱新疆盛产纸皮核桃和葡萄，因此西域美农的大列巴里裹满了饱满的核桃仁和数不清的葡萄干。这一大口咬下去，嘿，实在太满足了！

1、面包机怎么使用如何使用面包机

1、原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克。辅料：芝麻适量2、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分。3、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温基本上是可以的，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）4、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。

（这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）6、由上而下紧密卷起。7、三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）8、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮。）9、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等即可。

2、面包板如何使用?

摘要：创新性思维强调学生通过自己的探索和钻研，通过对知识产生和发展的感受与理解来掌握知识。笔者在青少年电子技师活动中，借助面包板优点，给学生营造了宽松的动手探究环境。让学生敢于动手、敢于实验、不怕挫败，激活了学生的创新思维萌芽，并给学生一个无拘无束的思维空间。通过用面包板让学生自主实验探索；让学生亲手操作实验器材；让学生的思维在可发散处多向辐射，而且要鼓励他们借助面包板特点，自己设计实验方案，让他们的创造潜能在面包板这块沃土上得到充分开发，创造新性思维得到充分培养。

3、面包机如何使用

1、依次在面包桶里面放入温水、植物油、盐、糖、奶粉。接着放入面粉、酵母，注意酵母不能跟盐直接接触。2、材料全部放好后，选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟，揉面程序结束之后，开始选择做面包的程序。3、等到面包机揉了20多分钟之后，会发出BIBI声提示放配料，这时可以放洗过沥干的葡萄干进去一起揉。